سر الطبخةعام

دجاج سويت اند ساو ر Sweet and sour chicken

طريقه الدجاج بالسويت اند سور 
من مطبخ الشيف ناريمان

المكونات

صدور دجاج 
معلقة صويا صوص مش عندك حطي عسل اسود على خل وملح وفلفل 
معلقة صغيرة زيت عباد أو ذرة. 
فلفل اخضر واصفر واحمر ان وجد،جزر شرايح بصل شرايح عصير برتقال زنجبيل فريش أنا حطيت بودر
الخلطة
3معالق صويا صوص 
3معالق خل
معلقة صغيرة سكر،
معلقة صغيرة نشا، معلقة شطة

الطريقة
هنقطع الفراخ مكعبات أو شرايح وهتحط عليها الزيت والصويا صوص ونسيبها شوية
هنخلط،المقادير بتاعة الخلطة كلها ونشيل، شوية منها ،ومعاها عصير البرتقال أقل من ربع كوباية
هنجيب الفراخ ونحطها ف الخلطة وفي معلقة سمن نشوح الخضروات كلها وتشيلها وفي نفس ااطاسة نسيبها تسخن خالص،ونشيل الفراخ من الخلطة ونحطها تتشوح، ونحط شوية من الخلطة معاها هتعمل صوص 
وهنعمل رز ابيض بنحمر معلقة.زبدة ونضيف الرز المغسول ويستوي عادي 
وقدمت معاها بطاطس بيوريه،
بسلقها مع فص توم ولوري وفص حبهان 
لما تستوي بهرسها مع معلقة،زبدة،وشوية لبن وحطيت شوية من صوص الفراخ عليها 
وبالهنا

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock