2054208194886930964305459023536687124329124620425345324432245227212526005525430010231005910972575227800005423858567245242500231905922702611555

10/03/2017

العاشورة




العاشورة
تقدمه شيف / نيفين محمد بدوي
التحضير/ 15 دقيقه
مدة الطهي / 60 دقيقه

المقادير:
1/4 كيلوقمح 
1كليو حليب
نصف كوب كريمه لبانى 
4 ملعقه كريم شانتيه
سكر حسب الرغبه 
ربع ملعقه فانيليا
3 ملعقه نشا
نصف كوب لبن بودر 
ملعقة كبيرة سمن

الطريقة :
1-تنقعي القمح من بليل فى ماء ساخن
والصبح تضعيه على النار حتي يتم النضج ثم يضاف اللبن
2-اول ما يبتدى يغلى ضيفى السكر والفانليا
3-وبعد ما يغلى بالسكر ويدوب جيدا 
4-يضاف النشا والكريم شانتيه المذاب في قليل من اللبن والفانيليا واللبن البودر و ملعقة السمن
5-دوبيهم وابتدى ضيفى مع التقليب المستمر
6-بعدها هتشوفى السمك لو يناسبك اطفى
7-عاوزة يتقل اكتر دوبى ملعقه نشا فى ملعقتين ماء
8-ضيفيهم مع التقليب المستمر ويضاف الكريمه 
9-وبعدها تصب في اطباق وتزين وتقدم
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور
التعليقات
0 التعليقات

كافة الحقوق محفوظةلـ سحر الحياة 2016
تصميم : أر كودر I تعديل: حنين