2054208194886930964305459023536687124329124620425345324432245227212526005525430010231005910972575227800005423858567245242500231905922702611555

11/07/2017

تورتة الايس كريم بالموز




مقدمة من شيف / نور جاب الله

وقت التحضير / 20 دقيقة

المقادير :

2 باكيت سويسرول شيكولاتة جاهز .. من الهايبر 

200 جرام بودرة ايس كريم فانيليا 

2 كوب حليب أو ما يعادل نص لتر 

6 أصابع موز 

عصير ليمون 

مكسرات (فستق وبندق مجروش)

صوص شيكولاتة وكراميل 

كريز أحمر 

الطريقة

- تخفق بودرة الايس كريم مع الحليب ثم تترك فى الثلاجة لحين الاستخدام .. - يقطع الموز شرايح وينقع فى عصير الليمون حتى لا يتأكسد ويتغير لونه .. 

- يقطع الكيك شرائح متساوية ثم يرص من أسفل ومن الجوانب فى صينية ذات إطار متحرك .

- يصب نصف خليط الايس كريم ونضع فيه بعض قطع الموز والمكسرات ثم نرص طبقة تانية من الكيك وأخيرا نصب باقي خليط الايس كريم وتزين بقطع الموز والمكسرات والكريز على الوجه مع صوص الشيكولاتة والكراميل وتدخل الفريزر لمدة 3 ساعات 

و الف هنا على قلوبكم يارب

مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور

التعليقات
0 التعليقات

كافة الحقوق محفوظةلـ سحر الحياة 2016
تصميم : أر كودر I تعديل: حنين