2054208194886930964305459023536687124329124620425345324432245227212526005525430010231005910972575227800005423858567245242500231905922702611555

12/30/2017

خبز الحليب التركي من مطبخ أم يامن



مقدمة من / أم يامن الدهوك 
وقت التحضير / 15 دقيقة
وقت الخبز / 20 دقيقة

المقادير :
نصف كوب ماء دافئ
نصف كوب حليب دافئ
نصف كوب زيت
كوبين و نصف دقيق
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح
بياض بيضة

الطريقة :
- نخلط الماء و الخميرة و الحليب و السكر 
- نضيف الزيت و بياض البيضة و الملح 
-نخلط الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجينة ناعمة
- نتركها تخمر 
- نشكلها مثل الطريقة الموضحة بالصورة المرفقة
- ندهن الوجه بصفار بيض مخلوط بحليب 
- نتركها تخمر مرة اخرى
- ندخلها فرن 180 حتى تشقر و تقدم
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور


التعليقات
0 التعليقات

كافة الحقوق محفوظةلـ سحر الحياة 2016
تصميم : أر كودر I تعديل: حنين