2054208194886930964305459023536687124329124620425345324432245227212526005525430010231005910972575227800005423858567245242500231905922702611555

12/27/2017

فاهيتا من مطبخ نورما العليّ


مقدمة من / نورما العليّ
وقت التحضير / 10 دقائق
وقت الطهي / 15 دقيقة

المقادير :
3 بصلة كبيرة شرائح
3 حبات فلفل الوان شرائح
ماشروم شرائح
2 صدر دجاج مقطع شرائح
ملح / فلفل / بهارات فاهيتا
ساور كريم
صوص الغواكامول

خبز التورتيا :
3 كوب طحين وملح قدر فنجان قهوة زيت نباتي وماء حوالي كوب ونعجنها وناركها ترتاح بعدين نرقها ونخبزها بالمقلاة عالغاز من فوق

الطريقة :
- نشوح البصل حتى يدبل
- ننزل بالفلفل الوان و نقلبهم مع بعض
- ننزل بالماشروم و نقلبهم ليتغير لون الماشروم و نتركهم على جنب
- في طاسة تانية نشوح الدجاج لحتى يشقر الدجاج
- نضيف عليها خليط الفلفل و البصل و البهارات و كدة اصبحنا جاهزين
- يقدم مع الغواغمول والسور كريم وبديلها شوية لبنة نخفقهم مع ملعقتان حليب.
صلصة الغواغمول: نهرس حبة افوكا نضيف عليها حبة بندورة صغيرة مفرومة شوية كزبرة خضرة مفرومة عصير حامض وملعقة زيت زيتون ونخلطهم على بعض وملح 
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور
التعليقات
0 التعليقات

كافة الحقوق محفوظةلـ سحر الحياة 2016
تصميم : أر كودر I تعديل: حنين