2054208194886930964305459023536687124329124620425345324432245227212526005525430010231005910972575227800005423858567245242500231905922702611555

1/08/2018

سويسرول البطاطس من مطبخ مروة كمال



مقدمة من / مروة كمال
وقت التحضير / 15 دقيقة
وقت الطهي / 20 دقيقة
المقادير :
2 حبة بطاطس متوسطة
2 بيضة كبيرة
نصف كوب كريمة طهي او حليب
ملح / فلفل
جبنه شيدر وشرايح رومي مدخن ( ممكن جبنه فلمنك او موتزاريلا وممكن بسطرمه او لانشون)
الطريقه :
- نقشر البطاطس على الجهة الواسعة
- نضيف عليهم البيض و الكريمة او الحليب و الملح و الفلفل نخلطهم مع بعض
- جبت صينيه حطيت فيها ورقه زبده ودهنتها زيت وحطيت فيها خليط البطاطس بحيث تبقي طبقه رفيعه مش تخينه ودخلتها الفرن لحد ما استوي وحمرت الوش
- قلبت الصينيه علي ورقه زبده تانيه او طبق كبير وسيبتها دقيقتين كده وشيلت ورقه الزبده اللي كانت في قعر الصينيه بالراحه
- وزعت علي البطاطس جبنه شيدر وشرايح رومي مدخن ( ممكن جبنه فلمنك او موتزاريلا وممكن بسطرمه او لانشون)
- لفيت البطاطس رول ودخلتها الفرن خمس دقايق كمان عشان الجبنه تسيح وقطعتها 
طعمها حلو اوي والرومي المدخن مديها نكهه حلوه
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور


التعليقات
0 التعليقات

كافة الحقوق محفوظةلـ سحر الحياة 2016
تصميم : أر كودر I تعديل: حنين