2054208194886930964305459023536687124329124620425345324432245227212526005525430010231005910972575227800005423858567245242500231905922702611555

2/26/2018

كوكيز فاخر من مطبخ نورما العليّ











من اطيب انواع الكوكيز يعني رح تاكلوا نص كيلو عالقعدة 
مقدمة من / نورما العليّ
وقت التحضير / 15 دقيقة
وقت الخبز / 12 دقيقة
المقادير :
250 جرام زبدة طرية
130 جرام سكر بودر
2 بيضة
500 جرام طحين
فانيلا
الجاناش :
نصف كوب كريمة طبخ
كوب شوكولا خام
الطريقة :
- نخفق الزبدة مع السكر البودر حتى تصير كريمة ناعمة
- نزيد عليهم البيض و الفانيلا و نخفق
- نضيف الطحين حتى يختلط بشكل متجانس
- ندخلها التلاجة ساعة لترتاح
- نحضر الجاناش نغلي الكريمة و نزيد عليها الشوكولا الخام 
- نقطع العجين بالقوالب و نخبزهم لمدة 10 دقائق و نتركهم يبردوا تماما
- نحشوها بالجاناش و تقدم
- او نفس القطاعة نقطع حبتان نفس الشكل وحدة كاملة وحبة مفرغة لنحطهم على بعض متل ما واضح بالصور
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور
التعليقات
0 التعليقات

كافة الحقوق محفوظةلـ سحر الحياة 2016
تصميم : أر كودر I تعديل: حنين