2054208194886930964305459023536687124329124620425345324432245227212526005525430010231005910972575227800005423858567245242500231905922702611555

3/08/2018

جلاب جامون من مطبخ مروة كمال




جلاب جامون من مطبخ مروة كمال




( حلوي اللبن الهنديه )
مقدمة من / مروة كمال
وقت التحضير / 15 دقيقة
وقت القلي / 10 دقائق

المقادير :
كوب لبن بودره ( هنستخدم البودره زي ماهيا مش هندوبها في ميه )
نصف كوب دقيق ( او لو عاوزينها مرمله نشيل معلقه من الدقيق ونستبدله بمعلقه دقيق سميد)
معلقتين كبار زبده طريه او سمنه او زيت (بس الزبده أفضل )
بيضه واحده
معلقه صغيره بيكنج بودر
رشه ملح
فانيليا
رشه حبهان بودره
اللي عنده بودره زعفران يضيف رشه بسيطه بتدي لون ذهبي واللي مش عنده مش لازم

الطريقه :
- هنخلط كل المقادير مع بعض ونعجنها هنلاقيها لمت معانا بسهوله وبقت عجينه ولو حاسينا انها لسه مفروله نضيف معلقتين لبن حليب بس عليها
- هنغطي العجينه ونسيبها ترتاح نص ساعه
- نشكلها كرات صغيره قد الليمونه الصغيره
- نقليها في زيت غزير يكون دافي مش سخن أوي عشان ما تتحرقش من بره
- ممكن نختبر الزيت نحط فيه فتفوته من العجينه لو لقيناها غطست تحت يبقي كويس لكن لو طفت علي الوش يبقي الزيت سخن زياده
- الكرات اللي شكلناها هتغطس في الزيت ولما تبدأ تستوي هترتفع علي الوش نقلبها كل شويه لحد ما تتحمر من كل الجهات
- نشيلها من الزيت ونحطها علي طول في شربات تقيل ويكون سخن
- في ناس بتسيبها في الشربات يوم كامل بس انا سيبتها يدوب ربع ساعه او نص ساعه بالكتير وكفايه وشيلتها
- مقادير الشربات التقيل لكل كوبايتين سكر كوبايه ميه وعصير نص ليمونه وممكن رشه فانيليا في الاخر
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور
التعليقات
3 التعليقات

3 التعليقات

التعليقات
3/08/2018


شركة تنظيف منازل بالخبر

شركة تنظيف منازل بالخبر شركة المثالية هي افضل شركة تنظيف بالخبر يمكنكم التواصل معها للحصول علي افضل خدمات تنظيف المنازل والشقق والفلل والبيوت والمجالس والكنب والسجاد والموكيت والمفروشات بجودة عالية ومواصفات قياسية حيث تعد شركة تنظيف منازل بالخبر اولي الشركات التي التي تخصصت في مجالل التنظيف بالخبر ولديها خبرة كبيرة وعمالة ماهرة وادوات تنظيف حديثة وطاقم عمالة مدرب علي اعلي مستوى فلا تترددوا في الاتصال بشركة المثالية للتنظيف بالخبر وسوف تحصلون علي افضل الخدمات المنزلية من نظافة ومكافحة حشرات بارخص الاسعار

رد
avatar

كافة الحقوق محفوظةلـ سحر الحياة 2016
تصميم : أر كودر I تعديل: حنين