2054208194886930964305459023536687124329124620425345324432245227212526005525430010231005910972575227800005423858567245242500231905922702611555

8/23/2018

سندوتش الستيك المشوي بالكاتشاب بالتتبيلة المميزة










مقدمة من / نيفين منصور





في ايام عيد الاضحى المبارك نعد العديد و العديد من الاطباق التي يكون فيها اللحم هو البطل الاوحد حتى اننا نمل في بعض الاحيان و نزهد اللحم بكل الطرق التقليدية و نرغب في وصفة جديدة مميزة تختلف عما اعتدنا عليه .. و اليوم وصفتنا هي كل ما ترغبي فيه من تغيير و تميز بل و انفراد




وقت التحضير / 20 دقيقة

وقت الطهي / 30 دقيقة




المقادير :


نصف كيلو شرائح ستيك كندوز او بتلو ( كولاتا )

التتبيلة :

موستردة

ليمون

فلفل

صويا صوص

اويستر صوص

زيت زيتون

ملعقة زبد كبيرة

كاتشاب حسب الرغبة 

الطريقة :


- قومي بخلط مكونات التتبيلة مع بعضها جيدا و ضعي فيها شرائح الستيك

- ادخليها البراد ليلة كاملة

- سخني الجريل جيدا جدا جدا جدا

- قومي بشيّ الستيك من الجهتين و اتركيه يرتاح ربع ساعة

- قطعي الستيك الى شرائح رفيعة

- في مقلاة ضعي الزبد و عليه شرائح الستيك السابق شيّها

- اتركيها على نار هادئة حتى تنضج تماما

- ضعي الكاتشاب على الستيك و اخلطيها جيدا

- قومي بعملها سندوتشات و قدميها مع اصابع البطاطس المحمرة و الكاتشاب

و الف هنا على قلوبكم يارب

مدير تحرير قسم المطبخ بمجلة سحر الحياة / نيفين منصور
التعليقات
0 التعليقات

كافة الحقوق محفوظةلـ سحر الحياة 2016
تصميم : أر كودر I تعديل: حنين