2054208194886930964305459023536687124329124620425345324432245227212526005525430010231005910972575227800005423858567245242500231905922702611555

10/25/2018

غموس لوبيا بطحينة




غموس لوبيا بالطحينة


مقدمة من / نورما العليّ




من اطباق المقبلات اللبنانية القروية القديمة


المقادير :



كوب لوبيا جافة ( فاصوليا بيضاء )


ربع كوب عصير حامض ( ليمون )


ربع كوب طحينة


2 حص ثوم مفروم ناعم


زيت زيتون للوجه


حب رمان للوجه


الطريقة :



- نقوم بسلق اللوبيا حتى تمام النضج و نصفيها و نتركها على جنب


- نخفق الطحينة مع عصير الحامض و الثوم و رشة الملح


- نضيف اليهم حبوب الفاصوليا و نخلط جيدا لضمان اختلاط النكهات


- نضع الخليط في طبق التقديم و نضيف زيت الزيتون للوجه و حبات الرمان


- يقدم كغموس مع الخبز


و الف هنا على قلوبكم يارب


مدير تحرير قسم المطبخ بمجلة سحر الحياة / نيفين منصور
التعليقات
0 التعليقات

كافة الحقوق محفوظةلـ سحر الحياة 2016
تصميم : أر كودر I تعديل: حنين