2054208194886930964305459023536687124329124620425345324432245227212526005525430010231005910972575227800005423858567245242500231905922702611555

10/03/2018

ميني بيتزا الشهية الهشة



ميني بيتزا الشهية الهشة



مقدمة من / أمانى على



وقت التحضير : 15 دقيقة


مدة الخـــبز : 15 : 20 دقيقة


المقادير :



1 كيلو دقيق 



1 ملعقة خميرة



2 ملعقة لبن بودر



ربع ملعقة ملح 



نصف ملعقة بكينج بودر



1 ملعقة سكر 



1 كوب زبادي 



نصف كوب زيت



نصف كوب لبن 



1 كوب وربع ماء فاتر



صلصة البيتزا :



نصف كيلو طماطم معصورة



بصل بودر 



ثوم بودر 



فلفل 



ملح 



مكعب مرقة دجاج..



قليل من الزيت



1 ملعقة صلصه طماطم



1 ملعقة سكر..



الطريقة :




- نخلط المواد الجافه كلها معا.



- نضيف الزيت والزبادي ونصف كوب لبن



- نعجن ونزيد الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينة ملساء ناعمة جدا.



- لتحضير صلصة البيتزا :


- توضع الطماطم على النار حتى تغلى



- نضيف باقى مكونات الصلصة



- نفرد عجينة البيتزا و نضعها فى صاج مدهون



- نضع الصلصة ثم الحشو المرغوب



- توضع فى فرن علي حرارة عالية لمدة خمس دقائق



- نخرجها ثم نضع الجبنة



- توضع مرة اخرى فى الفرن لتذوب الجبن 



و الف هنا على قلوبكم يارب


مدير تحرير قسم المطبخ بمجلة سحر الحياة / نيفين منصورManage

التعليقات
0 التعليقات

كافة الحقوق محفوظةلـ سحر الحياة 2016
تصميم : أر كودر I تعديل: حنين