2054208194886930964305459023536687124329124620425345324432245227212526005525430010231005910972575227800005423858567245242500231905922702611555

11/17/2018

الكعك المالح بالزعتر



الكعك المالح بالزعتر


مقدمة من / نورما العليّ


وقت التحضير / 15 دقيقة

وقت الخبز / 12 : 15 دقيقة

المقادير :


3 اكواب طحين

2 ملعقة كبيرة زعتر

2 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة جبن برمزان

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

حبة البركة

نصف كوب زب

ربع كوب زيت

نصف كوب ماء

سمسم للوجه


الكعك المالح بالزعتر


الطريقة :


- في طنجرة نضع الزبد و الزيت و الماء حتى تذوب الزبد

- نخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها 

- نضيف خليط الزبد و الزبت و الماء لخليط المواد الجافة و نعجن حتى نحصل على عجبنة ناعمة متماسكة

- نتركها ترتاح ساعة

- نقوم بتحميص السمسم 

- نبدا في تشميل العجين على شكل حبل رفيع و نغطي السطح بالسمسم

- نضعها في صاج فرن مدهون زيت

- ندخلها فرن 180 درجة لمدة 12 : 15 دقيقة

و الف هنا على قلوبكم يارب

مدير تحرير قسم المطبخ بمجلة سحر الحياة / نيفين منصور

التعليقات
0 التعليقات

كافة الحقوق محفوظةلـ سحر الحياة 2016
تصميم : أر كودر I تعديل: حنين