2054208194886930964305459023536687124329124620425345324432245227212526005525430010231005910972575227800005423858567245242500231905922702611555

11/22/2018

القشطية او المارشميللو



القشطية او المارشميللو

مقدمة من / هند سامي


مدة التحضير/ 20 دقيقة


المقادير :


2 كوب سكر عادي

1/3 كوب عسل جلوكوز

3 ملاعق كبار جيلاتين 

1/2 كوب ماء الجيلاتين

1/2 كوب ماء للسكر والعسل

فانيليا

2 ملعقه لبن بودر

جوز هند 

فواكه مجففة للوجه

الطريقة :


-  نضع نصف كوب ماء دافئ علي الجيلاتين وندوبه ونتركه

- ثم علي النار نضع السكر وعسل الجلوكوز ونصف كوب ماء ونتركهم علي النار حوالي 

- 10 دقائق ونضع الجيلاتين في بوله ونضربه بالمضرب الكهرباء 

- ننزل عليه الشربات واحده واحده مع الضرب المستمر ونضع الفانيليا حتي يصبح مثل المارينج 

- نضع عليه اللبن البودر ونضرب ثم نصبه في قالب مستطيل وفيه كيس بلاستيك 

- نضع عليه جوز هند وفواكه مجففة ونتركه في التلاجه لمدة 4 ساعات ونقطعه ونقدمه

و الف هنا على قلوبكم يارب

مدير تحرير قسم المطبخ بمجلة سحر الحياة / نيفين منصور

التعليقات
0 التعليقات

كافة الحقوق محفوظةلـ سحر الحياة 2016
تصميم : أر كودر I تعديل: حنين