2054208194886930964305459023536687124329124620425345324432245227212526005525430010231005910972575227800005423858567245242500231905922702611555

12/25/2018

دجاج بالكاري مميز جدا



دجاج بالكاري مميز جدا


مقدمة من / حليمة آل شيخة


وقت التحضير / 15 دقيقة

وقت الطهي / 20 دقيقة


المقادير :



1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة

1 ملعقة كبيرة كاري بودر

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة كركم

1 ملعقة كبيرة بهارات جارامسالا

1 حبة فلفل اخضر مفروم

2 حبة بندورة مقطعة ناعم

1 ملعقة كبيرة صلصة بندورة

كزبرة خضراء مفرومة

1 \ 2 زيت نباتي

1 \ 2 كوب كريمة طبخ




دجاج بالكاري مميز جدا


الطريقة 


- نتبل الدجاج بالبهارات التي بالوصفة ونتركها تنقع ساعة

- نقلب البصلة ونضيف عليها ملح وفلفل ثم نضيف الزنجبيل والثوم والفلفل الحار

- نضيف مكعبات الدجاج المتبلة بالتدريج ونقلبها جيدا حتى يتغير لونها وتستوي جيدا ثم نضيف البندورة المقطعة حتى تذبل 

- نضيف صوص البندورة 

- نضيف مرق الدجاج والكريمة الطازجة نتركها حتى تتطبخ جيدا ثم نضيف الكزبرة الخضراء وتقدم مع الارز الاصفر



 و الف هنا على قلوبكم يارب

مدير تحرير قسم المطبخ بمجلة سحر الحياة / نيفين منصور








التعليقات
0 التعليقات

كافة الحقوق محفوظةلـ سحر الحياة 2016
تصميم : أر كودر I تعديل: حنين