سر الطبخةعام

تارت بحشو شيز كيك مميز



تارت بحشو شيز كيك مميز


مقدمة من / نورما العليّ



وقت التحضير : 20 دقيقة

مدة الخبز : 20 دقيقة

المقادير :


مقادير التارت :

2 كوب طحين 

2 ملعقة كبيرة سكر بودرة 

3 ارباع كوب زبد لين

1 بيضة

1 ملعقه فانيلا سائلة

الطريقة :


– نضع الدقيق و السكر ثم نضيف الزبد

– نقلب باطراف الاصابع 

– نضيف البيضة و الفانيليا ونلم العجين

– تترك ترتاح ساعة



الحشو :

نصف كوب جبنة فلادلفيا

ربع كوب مايبل سيروب

1 بيضة

1 ملعقة نشا 

1 ملعقة فانيلا سائلة

الطريقة :


– تخفق الجبن حتى تصبح كريمى

– نضيف باقى المكونات و نخلطهم جيدا



صوص الكراميل:

1 كوب ونص سكر 

نصف كوب كريمة خفق

قطعة زبد

بيكان او جوز محمص

الطريقة : 


– نرفع السكر على النار مع التقليب حتى يصبح ذهبى اللون

– نضيف الكريمة مع الحذر لانها تفور

– نقلب ثم نضيف الزبد

– يصفى للتخلص من اى تكتلات

– نضيف الجوز



الخطوة الاخيرة :

– نفرد العجينة في قالب التارت. 

– نضع خليط الحشوة

– توضع فى فرن متوسط 20 دقيقة

– نتركها تبرد تماما

– نضيف صوص الكراميل مع البيكان



تقدم بألف هنا على قلويكم يارب

مدير تحرير قسم المطبخ بمجلة سحر الحياة / نيفين منصور


مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock