2054208194886930964305459023536687124329124620425345324432245227212526005525430010231005910972575227800005423858567245242500231905922702611555

أنتي والحياة

12/20/2018

تارت بحشو شيز كيك مميز



تارت بحشو شيز كيك مميز


مقدمة من / نورما العليّ



وقت التحضير : 20 دقيقة

مدة الخبز : 20 دقيقة

المقادير :


مقادير التارت :

2 كوب طحين 

2 ملعقة كبيرة سكر بودرة 

3 ارباع كوب زبد لين

1 بيضة

1 ملعقه فانيلا سائلة

الطريقة :


- نضع الدقيق و السكر ثم نضيف الزبد

- نقلب باطراف الاصابع 

- نضيف البيضة و الفانيليا ونلم العجين

- تترك ترتاح ساعة



الحشو :

نصف كوب جبنة فلادلفيا

ربع كوب مايبل سيروب

1 بيضة

1 ملعقة نشا 

1 ملعقة فانيلا سائلة

الطريقة :


- تخفق الجبن حتى تصبح كريمى

- نضيف باقى المكونات و نخلطهم جيدا



صوص الكراميل:

1 كوب ونص سكر 

نصف كوب كريمة خفق

قطعة زبد

بيكان او جوز محمص

الطريقة : 


- نرفع السكر على النار مع التقليب حتى يصبح ذهبى اللون

- نضيف الكريمة مع الحذر لانها تفور

- نقلب ثم نضيف الزبد

- يصفى للتخلص من اى تكتلات

- نضيف الجوز



الخطوة الاخيرة :

- نفرد العجينة في قالب التارت. 

- نضع خليط الحشوة

- توضع فى فرن متوسط 20 دقيقة

- نتركها تبرد تماما

- نضيف صوص الكراميل مع البيكان



تقدم بألف هنا على قلويكم يارب

مدير تحرير قسم المطبخ بمجلة سحر الحياة / نيفين منصور



التعليقات
0 التعليقات

كافة الحقوق محفوظةلـ سحر الحياة 2016
تصميم : أر كودر I تعديل: حنين