2054208194886930964305459023536687124329124620425345324432245227212526005525430010231005910972575227800005423858567245242500231905922702611555

1/09/2019

البيتزا الطرية الناعمة



البيتزا الطرية الناعمة

مقدمة من /غزلان الراضي



مده الطهي /  15 دقيقة
مده التحضير / 30 دقيقة

المقادير:



 العجينة :

كيلو دقيق ابيض

3 بيضات 

ملعقه صغيره بيكنج بودر

ملعقه صغيره خميرة فورية

 ربع كاس زيت زيتون 

الحليب حسب الخليط 

ملعقه كبيره سكر




مقادير الحشو:

عصير طماطم


ملح / فلفل اسود / زعتر 

زيت 

لحم معصج

جبن موزاريلا

زيتون اسود واخضر

البيتزا الطرية الناعمة



الطريقة :



- ناخد وعاء ونضع الدقيق والبيض والزيت زيتون و البيكنج بودر و الخميرة والسكر والملح ونخلط جيدا 


- نجمع  المكونات بالحليب ونعجنها حتى نحصل على عجينة متماسكة

- نتركها ترتاح و تخمر

- نبدأ في تجهيز الحشو : نضع صوص الطماطم وعليها ملح وفلفل اسود وزعتر وزيت ونتركها تستوي

- بعد ماتستوي نخليها على جنب تبرد 

- نأخد الصينية ونضع العجين بعد ما ترتاح ونفردها جيدا 

- نضع صوص الطماطم والعصاج والموزاريلا والجبن والزيتون ورشه من الزعتر 

- ندخلها فرن ساخن مده 15 دقيقة تستوي من تحت وبعد من فوق 

و الف هنا على قلوبكم يارب

مدير تحرير قسم المطبخ بمجلة سحر الحياة / نيفين منصور
التعليقات
0 التعليقات

كافة الحقوق محفوظةلـ سحر الحياة 2016
تصميم : أر كودر I تعديل: حنين