2054208194886930964305459023536687124329124620425345324432245227212526005525430010231005910972575227800005423858567245242500231905922702611555

2/19/2019

شيز كيك المخبوزة



شيز كيك المخبوزة


مقدمة من / توما عمر


وقت التحضير / 20 دقيقة

وقت الخبز / 60 دقيقة 

و تظل بالفرن 60 دقيقة اخرى بعد تمام النضج


المقادير :


١٢٠ ج بسكوت دايجستيف أو فينجر أو اولكر

٦٠ ج زبده مذابه

ومعلقتين مياه

نضرب البسكوت وننزل بالزبده والحمايه لحد ماتبقى زي الرمله 

ونعمل اول طبقه ويدخل الثلاجه

لحد ما نحضر التشيز

٤٠٠ جرام جبنه كريمي كيري أو فلادليفيا حسب المتوفر

١٢٠ جرام سكر

٢٠٠ جرام ساور كريم أو زبادي

٢٠٠ جرام كريمه لباني سايله

٢ بيضه وفانيليا

معلقه عصير لمون

و٣ معالق نشا

الطريقة :


- نضرب الجبنه والسكر وعصير اللمون مع بعض وننزل عليه بالزبادي وبعدها الكريمه السايله والنشا ونضربهم ثم بيضه ورا بيضه وفانيليا

- نغلف صينيه البسكوت وننزل ب التشيز

- يدخل الفرن ف حمام مايه دافيه لمده ساعه ونطفي وتفضل ساعه بعد كده تطلع تاخد حراره الغرفه

- بعدها تدخل الثلاجه من ٤ ل٦ ساعات

و التزيين عند التقديم

و الف هنا على قلوبكم يارب

مدير تحرير قسم المطبخ بمجلة سحر الحياة / نيفين منصور
التعليقات
0 التعليقات

كافة الحقوق محفوظةلـ سحر الحياة 2016
تصميم : أر كودر I تعديل: حنين