2054208194886930964305459023536687124329124620425345324432245227212526005525430010231005910972575227800005423858567245242500231905922702611555

2/24/2019

رولات السمك بالبسلة وصوص الليمون



رولات السمك بالبسلة وصوص الليمون


مقدمة من شيف / أماني فوزي



مدة التحضير /25 دقيقة

مدة الطهى / 30 دقيقة

المقادير :


عدد 3 سمكات تونه متنظفين سنجارى

1/4 كيلو بسله مفصصه

1 كوب جبنه موتزريلا

1/2 كوب عصيرليمون

التوابل : 

كمون /  بهارات سمك / حبهان ناعم

توم مهروس

موسترده

خل 

ملح

ملعقتين دقيق

زيت 

ملعقه صغيره زبده

الطريقة :




- نتبل السمك بالتوم والمسترده وكمون وبهارات سمك وحبهان وليمون وخل وملح

- نحشى السمك بالجبنه الموتزريلا ثم نضعه فى صنيه وندخله الفرن على حراره 180 لمدة 15 دقيقه


- تسلق البسله نص سلق

- نحضر صوص الليمون :

زبده وزيت على النار وملعقتين دقيق ثم نضع عصير الليمون مع بعض الماء وكمون


- تقديم الطبق :

- نحضر طبق تقديم واضع فى الارضيه البسله المسلوقه ثم نضع السمك بعد خروجه من الفرن ثم ننزل عليه بصوص الليمون

و الف هنا على قلوبكم يارب

مدير تحرير قسم المطبخ بمجلة سحر الحياة / نيفين منصور
التعليقات
0 التعليقات

كافة الحقوق محفوظةلـ سحر الحياة 2016
تصميم : أر كودر I تعديل: حنين