2054208194886930964305459023536687124329124620425345324432245227212526005525430010231005910972575227800005423858567245242500231905922702611555

أنتي والحياة

6/09/2019

طريقة عمل كنافة المدلوقة




مقدمة من إيمان الزعبي

المقادير
كأس سميد 
 كاسة ونص حليب 
 كاسة سكر او اقل حسب الرغبة 
 ربع معلقة صغيرة خميرة 


طريقة التحضير

 تخلط جميع المكونات و تترك لفترة زمنها ساعة ونص ل ساعتين 
حتى تخمر جيدا ثم يضع السمن على النار و نقلب فيها حتى تستوي العجينة و تصبح متماسكة ،تستحمل وقت بحدود 15 دقيقة و هي على النار و كل ما نشفت العجينة نضيف قليلا من الماء المسكر او قطر خفيف و نقلب فيها جيدا حتى تستوي و بعدها نضعها في الصحن و نضع فوقها القشطة و مذاقها لا يفرق عن الكنافة الأصلية




التعليقات
0 التعليقات

كافة الحقوق محفوظةلـ سحر الحياة 2016
تصميم : أر كودر I تعديل: حنين