حمص باللحمة والصنوبر بطريقة سهلة وبسيطة
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي : 20 دقيقة
مقدمة من مطبخ هنادي عمر(let’s cook )
المقادير :
ربع كيلو لحمة مفرومة
3 م كبيرة صنوبر مقلي
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
علبة حمص حب
1 فص ثوم
عصير نصف ليمونة
زيت زيتون
2 م كبيرة طحينية
زيت زيتون
ربع كيلو لحمة مفرومة
3 م كبيرة صنوبر مقلي
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
علبة حمص حب
1 فص ثوم
عصير نصف ليمونة
زيت زيتون
2 م كبيرة طحينية
زيت زيتون
الطريقة :
نقوم بتقليب اللحمة على النار حتى تنضج ونبهرها بالملح والفلفل الأسود.
نضع بالخلاط الحمص والليمون والطحينية ورشة ملح و1 م كبيرة زيت زيتون والقليل من مية الحمص ونخلطهم جيد.
نضع الحمص بطبق التقديم ثم نضع اللحمة والصنوبر ورشة من زيت الزيتون وصحة وهنا
نقوم بتقليب اللحمة على النار حتى تنضج ونبهرها بالملح والفلفل الأسود.
نضع بالخلاط الحمص والليمون والطحينية ورشة ملح و1 م كبيرة زيت زيتون والقليل من مية الحمص ونخلطهم جيد.
نضع الحمص بطبق التقديم ثم نضع اللحمة والصنوبر ورشة من زيت الزيتون وصحة وهنا
