طريقة عمل لفائف الجلاش
المقادير
لفه ورق جلاش نص كوب بندق نص كوب جوز هند معلقه كبيره ملعقتين كبار سكر زيت وزبده لدهن الجلاش
الشربات
2كوب سكر وكوب ماء وملعقة صغيره عصير ليمون
الطريقه
في طبق نضع جوز الهند مع البندق المجروش مع السكر والقرفة وندهن ورقه الجلاش بالزيت والزبده ثم نضع البندق على طرف ورقه الجلاش ونلف ثم نضع الجلاش في صينيه مدهونه وتقطع في الصنيه قبل دخول الفرن وتدخل الفرن في درجه حراره 200 مؤيه لمده 15الى20 دقيقه
وتسقى بالشربات
وتقدم
