سر الطبخةعام

مبروشه بمربى التفاح والقرفه

مبروشه بمربى التفاح والقرفه
مقدم من : سحر دياب
مده التحضير :20 دقيقه

مده الطهي : 20 دقيقه تقريبا
 
المكونات:
2 بيض
2 كوب طحين
150 غرام ذبده طريه
نصف كوب سكر ناعم
ملعقه صغيرة بيكنغ باودر
ملعقه صغيرة فانيل
برش حامض
رشه ملح
رشه قرقه
مربى تفاح او مشمش
 
الطريقه:
 نخفق الذبده مع السكر والفانيل ليصبح عندنا مزيج كريمي ثم نزيد
البيض واحده تلوا اخرى وبلنهايه الطحين مع البيكنغ باودر ورشه الملح
وبرش الحامض ونعجن بلأيدي ليصبح عندنا عجينه طريه غير لاصقه وناخذ
ربعها ونضعها بلفريزر و

ندهن الصينيه ذبده ونفرد
العجينه المتبقيه ونفرد فوقها المربى ونبرش العجينه المتبقيه
ونضعها بفرن محمى مسبقا على درجه حرارة 170 مده 20 دقيقه لتحمر
الحواف ونحمر الوجه قليلا

مديرة المطبخ/مهامحمد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: