سر الطبخةعام

شيش كباب



شيش كباب من مطبخ نيفين بدوي

مقدمة من شيف/ نيفين محمد بدوي

مدة التحضير/ 2 ساعه

مده الطهي / 30 دقيقه 

المقادير:
لحمه ضاني او بتلو مكعبات 
1 كوب عصير بصله 
وفلفل الوان 
وطماطم مكعبات
معلقه صغيره توم مفروم
كوب زبادي
معلقة كاتشاب 
معلقة كبيره خل 
.ملعقه.كبيره.ليمون.
2 معالق زيت 
ملعقه. صويا صوص
ملح وفلفل اسود
وزعتر ناشف وحبهان مفروم 
نص معلقه بصل بودر
توم بودر 
معلقه مسترده
الطريقة:
– نضع جميع المقادير ونضع اللحمه ع الاقل 3 ساعات 
– نحضر اعواد الخشب 
– نضع مكعب لحم مكعب طماطم ومكعب لحم مكعب بصله مكعب لحلم مكعب فلفل ونشويها ع الشوايه حتي النضج 
– تقدم مع اي نوع ارز او مكرونات 
السلطه المشاوي:
بشر طماطم بصله مكعبات صغيره جدا مع فص توم وعصير ليمون مع قليل من ورق البقدونس المفروم والملح وتقدم مع المشاوي
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: