سر الطبخةعام

كشري اسكندراني


كشري اسكندراني 
مقدمة من / امل رامي
وقت التحضير / 5 دقائق
وقت الطهي / 15 دقيقة


…..المقادير…..
.بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة.

.2كوب كبير رز.
.ملح وفلفل وكمون ورشة سكر.
.جزرة كبيرة مبشورة.
.كوب عدس اصفر كبير.
.بيض مسلوق للتقديم.


…….الطريقة…..
1-فى حلة نضيف زيت ونشوح البصل مع رشة ملح وفلفل ومكعب مرقة.
2-لما البصلة تصفر نضيف الرز ونتبل ملح وفلفل وكمون ورشة سكر ونقلب على نار هادية.
3-نضيف الجزر ونقلب.
4-نضيف ماية مغلية.
5-لما الرز يغلى غلوتين نضيف العدس ونقلب ونسيبه يستوى.
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: