سر الطبخةعام

خبز الكايزر



خبز الكايزر 
مقدمة من شيف / نور جاب الله
وقت التحضير / 15 دقيقة ( ساعة للتخمير )

وقت الخبز / 15 دقيقة


المقادير
كوب الا ربع ماء دافئ
كوب الا ربع حليب 
2ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 ملعقة كبيرة خميرة 
1 ملعقة كبيرة سكر 
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب زيت 
4 كوب دقيق 
ملعقة عسل اسود مذوبة فى نصف كوب ماء 


للتزيين
سمسم 


الطريقة
– تخلط المواد السائلة( الزيت والماء والحليب ) مع بعض وتقلب ثم يضاف اليها المواد الجافة ( الدقيق والسكر والملح والخميرة) وتعجن جيدا ثم تغطي ببلاستيك وتترك لتخمر . 

– تقطع كرات على حسب الرغبة ثم توضع فى ماء العسل الاسود المخفف ثم السمسم وتدخل فرن متوسط الحرارة لحين النضج .. 
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: