سر الطبخةعام

شيش طاووق مميز جدا



شيش طاووق مميز جدا من مطبخ عبير بدوي

مقدمة من / عبير محمد بدوي

وقت التحضير / 10 دقائق ( ليلة كاملة للتبيل او4 ساعات )

وقت الطهي / 15 دقيقة

المقادير :
الشيش طاووق:??
صدور فراخ او وراك مخليه ومقطعه مكعبات 
بصل 
فلفل الوان مكعبات 
طماطم مكعبات 
لتتبيلة الفراخ :
كوب زبادي 
معلقه كبيره مسطرده
معلقه خل 
لمونه صغيره 
بصل وتوم بودر وبهارات شيش طاووق 
فصين توم مفرومين 
ملح وفلفل اسود 
الطريقة :
– نخلط مكونات التتبيلة كويس اوي مع بعض
– نتبل الفراخ فيها ليلة كاملة
– نسيخ الفراخ و البصل و الفلفل و الطماطم مع بعض في الاسياخ الخشب
– نشويها على الجريل 
– ندخلها الفرن تكمل سواها
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: