سر الطبخةعام

كيك بوبس من مطبخ رندا الراوي



الحلقة الثانية من سلسة استغلال بواقي الكيك
مقدمة من / رندا الراوي
وقت التحضير / 15 دقيقة

المكونات
كوب كريمة خفق
كوب شوكولا
بواقي كيك
حليب مكثف


الطريقة :
– نقوم بوضع كوب الكريمة على نار هادئة حتي تبدأ الحروف بالغليان ترفعه ونضع الشوكليت المبشور وتقلب حتي تذوب كل كميه الشوكليت ونتركه المزيج ليبرد ويتماسك

– نحضر الكيك وبقليل من اللبن المكثف نمزجهم حتي يصبح الكيك متجانس 

– نبدأ في عمل كور بالحجم المطلوب ونغمس الاستيكس في مزيج الشوكليت ثم نضع كور الكيك في بالتلاجه عشر دقائق

– آخر مرحله هي مرحله عمل كور الكيك بمزيج الشوكليت ملحوظه من الممكن وضع المزيج علي حمام ماء دافئ حتي يصبح قوام الشوكولاته سائل ويسهل غمس الكيك بها

– نترك الكيك ليمتص صلصه الشوكولاته ونزينه ب فارماسيل او سبرنكلز مبهجة للاطفال
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: