طريقة عمل السبيط المقلي من مطبخ جوزفين

نقوم بتشريح السبيط من الجهه الخارجيه بالسكين في خطوط متوازيه مع مراعاه عدم الوصول بالسكين الي الاخر 

ثم نضع التتبيله علي كل قطعه سبيط و نتركها فتره حتي تتشرب التتبيله

نقوم بتعفير كل واحده من السبيط بالدقيق جيداا ثم تقلي في زيت غزير ساخن حتي تصل الي اللون الدهبي و تنضعها علي مناديل لامتصاص الزيت الزائد ثم توضع في طبق التقديم و تزين بالبقدونس المفروم 

و بالهنا و الشفا