سر الطبخةعام

ستيك بصوص الزبدة من مطبخ سلوى نبيل



الطريقه دي حلوه اوي والصوص بتاعها ناعم وكريمي
مقدمة من / سلوى نبيل
وقت التحضير / 10 دقائق
وقت الطهي / 15 دقيقة


المقادير :
لحمه انتركوت
بصل 
زبده 
معلقه دقيق كبيره 
زيت


الطريقة :
– حنكرمل البصل يعني نقطعه طرنشات ونشوحه في زبده ومعلقه سكر صغيره ونوطي النار على الاخر لما لونه يبقى دهبي غامق نشيله من الصنيه على جنب
– في نفس الصينيه نذود معلقه ذبده ونشوح اللحمه فيها لغايه ما تتحمر 
– نزود كوب ماء ونسيبها تستوي قبل ما تستوي بحاجه بسيطه نحط عليها البصل ومعلقه دقيق مدوبه في ربع كوب ميه 
– نسيبها لغايه ما الصوص يتقل 
– عند التقديم نضيف قطعه ذبده عليها وتكون نوع الذبده كويس
و الف هنا على قلوبكم يارب



مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: