سر الطبخةعام

بليله باالسحلب من مطبخ نيفين بدوي

مقدمة من شيف / نيفين محمد بدوي 
وقت التحضير / 15 دقيقة
المقادير :
كوب كبيرقمح
كيلو لبن 
3 ملعقه كبيره سحلب 
كوب سكر 
2 ملعقه زبده 
2 فص مستكه
1 ملعقه فانيليا 
مكسرات بندق سودانى لوز فسدق 
سمسم جوزهند 
زر ورد ناشف
زبيب 
الطريقة :
– نضع القمح مع الماء يسلق جيدا ويصفا من اي ماء فيه 
– نضع اللبن عليه يغلي ونضع السحلب في كوب حليب ويقلب جيدا ونضعه علي اللبن والقمح والفانيلا والمستكه وتقلب جيدا 
– نضع السكر ويتم التقليب باستمرار حتي يتماسك القوام قليل وتقدم في اطباق ونضع المكسرات وزر الورد والسمسم علي الوجه 
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: