سر الطبخةعام

ميني بيتزا الشهية الهشة

ميني بيتزا الشهية الهشة


مقدمة من / أمانى على



وقت التحضير : 15 دقيقة


مدة الخـــبز : 15 : 20 دقيقة


المقادير :



1 كيلو دقيق 



1 ملعقة خميرة



2 ملعقة لبن بودر



ربع ملعقة ملح 



نصف ملعقة بكينج بودر



1 ملعقة سكر 



1 كوب زبادي 



نصف كوب زيت



نصف كوب لبن 



1 كوب وربع ماء فاتر



صلصة البيتزا :



نصف كيلو طماطم معصورة



بصل بودر 



ثوم بودر 



فلفل 



ملح 



مكعب مرقة دجاج..



قليل من الزيت



1 ملعقة صلصه طماطم



1 ملعقة سكر..



الطريقة :




– نخلط المواد الجافه كلها معا.



– نضيف الزيت والزبادي ونصف كوب لبن



– نعجن ونزيد الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينة ملساء ناعمة جدا.


– لتحضير صلصة البيتزا :


– توضع الطماطم على النار حتى تغلى


– نضيف باقى مكونات الصلصة



– نفرد عجينة البيتزا و نضعها فى صاج مدهون



– نضع الصلصة ثم الحشو المرغوب



– توضع فى فرن علي حرارة عالية لمدة خمس دقائق



– نخرجها ثم نضع الجبنة



– توضع مرة اخرى فى الفرن لتذوب الجبن 



و الف هنا على قلوبكم يارب


مدير تحرير قسم المطبخ بمجلة سحر الحياة / نيفين منصورManage

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: