سر الطبخةعام

جلاش السينابون



جلاش السينابون


مقدمة من / موني عادل


وقت التحضير / 15 دقيقة

وقت الخبز / 20 دقيقة

المقادير :


لفة جلاش

سمن لدهن الطبقات

مكسرات حسب المتوفر

قرفة

كاكاو

قطر متوسط القوام

الطريقة :


– ندهن صينية الخبز بالسمن

– نضع نصف كمية الجلاش و ندهن بين كل طبقة و الاخرى سمن

– نضع الحشو ( المكسرات و القرفة و الكاكاو و رشة سكر )

– نضع النصف الباقي من الجلاش مع مراعاة دهن سمن بين الطبقات

– ندهن الوجه بالسمن جيدا

– نقطعه حسب الرغبة

– ندخل القالب فرن 180 درجة حتى يشقر لونه

– نضيف السيرب او القطر بارد على الجلاش بعد خروجه من الفرن مباشرة

– بعد ان يبرد نضع صوص الشوكولا و الكراميل

و الف هنا على قلوبكم يارب

مدير تحرير قسم المطبخ بمجلة سحر الحياة / نيفين منصور

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: