سر الطبخةعام

البيتزا الشهية البسيطة

البيتزا الشهية البسيطة


مقدمة من / إيمان حسين


وقت التحضير : 15 دقيقة

وقت الخبز : 20 دقيقة


المقادير :


نص كيلو دقيق 

م . ص ملح 

كيس خميره فوريه 

كوب زبادي 

ماء دافئ حسب الاحتياج

م.ص زعتر جاف 

ربع كوب زيت زيتون

الصلصة :

طماطم بيوريه علي 2معلقه كاتشب



الحشو :

طماطم وفلفل وزيتون وجبن خليط( موتزريلا ورومي وقشقوان ومشلله وشيدر )



الطريقة :


– نضع الخميره مع السكر مع ربع كوب ماء دافي حتي تتفاعل 

– نعجن الدقيق والخميره والزيت والزبادي ورشه الملح حتي تصبح ملساء ونضعها في 

بوله مع مسحه من الزيت فوق وتحت العجينة ونتركها تخمر نص ساعه

– نفردها سمك واحد سم وتخمر ربع ساعه ثم تخرم من حتي لا تنفش 

– نضع الصلصه وتوضع خمس دقايق في الفرن 

– ثم نضع الحشو والجبن مع مراعاه الفرن ساخن جدا 

– هذا المقدار يكفي لعمل 2 بيتزا حجم وسط

و الف هنا على قلوبكم يارب

مدير تحرير قسم المطبخ بمجلة سحر الحياة / نيفين منصور

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: