عام

دونات الشيكولاتة


دونات الشيكولاتة

مقدمة من مطبخ بسمة درغام
الدونات من الوصفات المحببة للصغار و الكبار و هي وصفة من المطبخ الامريكي .
المقادير :
3 كوب دقيق 
2 ملعقة صغيرة خميرة
4 ملاعق كبيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
بيضة واحدة
4 ملاعق كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
حليب دافئ كوب و ربع أو أكثر للعجن
فانيلا
زيت للقلي
للتزيين .
. سكر بودرة .. جناش الشيكولاتة .. حبيبات ملونة 
الطريقة:
1- نضع الدقيق و الخميرة و السكر و الملح في وعاء العجن .
2- نضيف البيضة و الفانيلا و نبدأ في العجن.
3- نبدأ في اضافة الزبدة و الحليب بالتناوب حتي نحصل علي عجينة ملساء و نستمر في العجن لمدة لا تقل علي 10 دقائق و تكون عجينة لينة لا تلتصق باليد.
4- نتركها تخمر في مكان دافئ لمدة لا تقل عن ساعة .
5- علي سطح يتم رش قليل من الدقيق و نضع العجين و نمدها بالشوبك ( النشابة) لسمك متوسط و نشكلها دوائر.
6- نضعها في صينية مرة اخري و نتركها تختمر لمدة لا تقل عن 30 دقيقة في مكان دافئ
7- نسخن الزيت جيدا و نضعها فيه و نراعي عدم تحميرها كثيرا.
8- نزينها بالشيكولاتة او السكر كما في الصورة و تقدم.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: