سر الطبخةعام

بان كيك الكوسة


بان كيك الكوسة




مقدمة من شيف / عصام العربي


وقت التحضير / 15 دقيقة


وقت القلي / 8 : 10 دقائق حسب الكمية





المقادير :


 الكوسا : كوب (مبشورة) 

 البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) 
 بقدونس : ربع كوب (مفروم) 

 البيض : 1 حبة 

 طحين : ربع كوب 

 ملح : نصف ملعقة صغيرة 

 فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 

 زيت الزيتون : ربع كوب

بان كيك الكوسة

طريقة التحضير :



–  سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.


– اخلطي الكوسه المبشورة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيداً.


– أضيفي البيضة والطحين واخلطي.


– اصنعي دوائر من العجين بسماكة ¼ انش واقليها بزيت الزيتون الساخن لمدة 4 دقائق 

على الجهتين حتى تتحمر وقدميها إلى جانب صلصة اللبن الزبادي.


 و الف هنا على قلوبكم يارب

مدير تحرير قسم المطبخ بمجلة سحر الحياة / نيفين منصور

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: