اسم الوصفة: طاجن السجق بالبطاطس
مقدم من:أسماء ثابت
مدة التحضير: 5د
مدة الطهي: 20د
المقادير
نصف كيلو سجق شرقى
زيت
بصل جوانح
ثوم مفروم
طماطم مبشورة
فلفل اخضر مربعات مقلى
بطاطس مكعبات محمرة
معلقة صلصة
ملح فلفل
معلقة خل
الطريقة
نشوح السجق الاول وبعدين نضيف البصل والثوم وتقلب نضيف الطماطم المبشورة معلقة الصلصة والملح والفلفل ومعلقة الخل يضاف عليه الفلفل المقلى وبعد ذلك يوضع فى البيركس مع قليل من الماء ويضاف عليه البطاطس المحمرة وتدخل الفرن حتى تندمج معا
