سر الطبخة

وصفة شوربة الفطر

للشيف صباح جمال شيشتاوي

شوربة الفطر من وصفاتي الخاصة بالكيتو
ولا ألذ ولا أطيب من الشوربات في الشتاء🌧
و صحية و بتعطي طاقة وفوائدها لا تعد …..
وخيار كتير موفق في وجبات الحميات خصوصا انها بتعطي شعور بالشبع و الامتلاء…..

كمية: تكفي ٥ حصص

التحضير : ١٠ د 🕰
الطهو: ٣٠ د
السعرات: ٢١١ سعرة حرارية في الحصة الواحدة..
المعلومات الغذائية كاملة عن الوصفة بالهايلات


المقادير:

٢٥٠ مل كريمة طبخ
٣٠٠ غم مشروم مقطع
صدر دجاج حوالي ٢٥٠ غم مقطع شرائح
ملح
فلفل
بهارات دجاج بدون كركم او حسب الرغبة
رأس ثوم مقشر و مفروم ناعم
لتر ماء مغلي او اكثر قليلا حسب كثافة الشوربة المرغوبة
٢ ملعقة طعام كبيرة زيت زيتون


الطريقة :

في قدر مناسب نضع الزيت و نشوح شرائح الدجاج حتى تكتسب لونا ذهبيا و نتخلص من السائل فيها
نضيف الثوم و المشروم و نقلب قليلا مدة ٥ د على نار هادئة
نرش الملح والفلفل و بهار الدجاج تنقلي
نضيف الكريمة مع الاستمرار بالتحرك على نار عالية حتى تغلي الكريمة
نضيف الماء المغلي و ننتظر حتى يغلي المزيج معا
نغطي القدر نتركها مدة ١٠ دقائق على نار هادئة
نستخدم المضرب اليدوي و نهرس الشوربة ناعم
تقدم ساخنة بجانب وجبتك الرئيسية و صحة والف هنا

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: