سر الطبخة

طريقةتحضير البوظة العربية في المنزل

‏تقديم إيمان الزعبي، مدة التحضير 24 ساعة.

المكونات:

‏ثلاث كاسات حليب، علبة قشطة أي نوع، كريمة سائلة ‏كأس ونصف،
ظرف 200g جرام كريمة بودرة، ‏سحلب، سكر نصف كاسه، فانيليا معلقة صغيرة، معلقة مستكة مطحون، ‏نشا أربع معالق، فستق حلبي 300 جرام، ‏ورق الزبدة.

‏طريقة التحضي

‏ناخذ ثلاث كاسات من الحليب ونضع فوقه علبة من القشطة، ‏أربع معالق من النشا، و ملعقة صغيرة مستكة، ‏ومعلقتين من السكر، ‏فانيليا ونخلط هم جيدا ،ونضعهم فوق النار حتى عليان المزيج، عندما يتماسك المزيج نتركه 5دقايق بعد الغليان، ثم نأخذ المزيج ونتركه حتى يبرد، ثم نضعه في الثلاجة، ثم نحضر كأس ونصف من الكريم مع 200 جرام من كريمة البودرة ونضع فوقها معلقة كبيرة من السحلب الخام، ونخفق من المزيج جيداً ثم نأتي من الخليط الموجود في الثلاجة وتخبطهم جديداً ثم ندخلهم الى الفريزا ساعة واحدة ثم نخفقها مره أخرى ثم نضعها في الثلاجة ونعيد الكرة ثلاث الى اربع مرات ومن ثم نضع ورق الزبدة في الصينية وتكون بشكل مستطيل ونضع فوق ورق الزبدة فستق حلبي للتزيين ثم نضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين ثم نأخذ المزيج ونلفه بشكل اسطواني ونتركه 12 ساعة داخل الفريزا وتكون جاهزة وتقطعها حسب الرغبة وتكون جاهزة

صحتين وهنا

إقرأي المزيد تحضير المعمول بالفستق الحلبي بطريقة رائعة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: