سر الطبخة

مناقيش الزعتر والجبنة بعجينة سهلة وطرية

جربيها

من تقديم فاطمة محمد

مقادير عجينة المناقيش

3 كاس دقيق

1 كاس مويه دافئه ( اكثر او اقل حسب نوع الدقيق )

3 ملعقه كبيرة زيت زيتون

3 ملعقه كبيرة زبادي

1 ملعقه صغيرة خميرة فوريه

1 ملعقه كبيرة سكر

1 ملعقه صغيرة ملح

طريقة تحضير مناقيش الزعتر

نخلط كل المكونات جيدا ثم نضيف المويه بالتدريج ممكن نحتاج اقل من الكميه او اكثر يختلف حسب نوع الدقيق ونعجنها لمدة 7 دقائق ثم ندهنها زيت ونغطيها

ونتركها تتخمر لمدة ساعه ثم نقسم العجينه لقطع متساويه ونفردها ونضيف الحشوات

الحشوات 

جبن حلوم مبشور مع جبن موزاريلا واسك القطعه علي الثانيه لكم حرية الاختيار تقدرون تبدعون

– مسحت القطع بزيت الزيتون والزعتر

– مسحت القطع بزيت الزيتون ووضعت صلصة البيتزا وجبن موزاريلا

وندخلها الفرن لين تتحمر ثم تخرج من الفرن وقطعوها

مررره لذاااذة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: