سر الطبخة

حضريها ..طريقة تحضير شوربة العدس

 

 الشيف أميرة مسعد

عدد الأفراد 4

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت التسوية 30 دقيقة

المقادير لتحضير شورية العدس

نصف كليو عدس

ثمرة بصل كبيرة

1 ثمرة بطاطس

2 ثمرة طماطم

4 فصوص ثوم

1 ثمرة كوسة

2 ثمرة جزر

1معلقة سمنة بلدى

1 معلقة كمون

1 معلقة ملح حسب الزوق

1 معلقة فلفل اسود 1مكعب مرقة دجاج

الطريقة لطهي شوربة العدس

يغسل العدس ويضع فى حلة ويغسل الخضار كله ويقشر ويقطع

ويضع عليه مية ساخنة تغطه ويرفع على النار

حتى يتضج وينزل يهدأ ويضرب فى الخلاط ويضع حلة على النار ويضع معلقة سمنة او زبدة ويضاف العدس المضروب ويضاف البهارات ومعكب مرقة ويضبط الملح ويقلب عشر دقائق على النار ويغرف

ويقدم مع عصير الليمون وباله

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: