سر الطبخة

طريقة مذهلة لتحضير البيتزا ب الكفتة

مقدمة من الشيف فايز محمد جمعة موسى

المقادير

3 أكواب طحين عيار: 250

معلقة سكر عيار: 85

ملعقة ملح صغيرة عيار:1م

ملعقة حليب ناشف عيار: 50 غرام

ربع ملعقة محسن للعجين

ملعقة خميرة صغيرة

سمنة ملعقة عيار: 1م

زيت بلدي 50 غرام

طريقة التحضير

يتم دمج جميع المكونات مع الماء لصنع العجينة ونعجنهم جيدآ

وتركها 20 د لتختمر العجينة

طريقة تحضير الصلصة

طماطم مفرومة ناعمة عدد 3 حبات

ملعقة دبس بندورة

رشة ملح حسب الطلب

زعتر أخضر أركانو

ملعقة صغيرة ثوم

طريقة التحضير:

فرد العجينة

وتدهن بالصلصة

وترش جبنة قشقوان موزاريلا

ومكونات الزينة فوق الجبنة حسب الطلب

بندورة+فليفلة خضرة+زيتون+كفتة

وتتم طهيها بحرارة 170د مئوية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: