سر الطبخة

طريقة مذهلة لتحضير البيتزا ب الكفتة

مقدمة من الشيف فايز محمد جمعة موسى

المقادير

3 أكواب طحين عيار: 250

معلقة سكر عيار: 85

ملعقة ملح صغيرة عيار:1م

ملعقة حليب ناشف عيار: 50 غرام

ربع ملعقة محسن للعجين

ملعقة خميرة صغيرة

سمنة ملعقة عيار: 1م

زيت بلدي 50 غرام

طريقة التحضير

يتم دمج جميع المكونات مع الماء لصنع العجينة ونعجنهم جيدآ

وتركها 20 د لتختمر العجينة

طريقة تحضير الصلصة

طماطم مفرومة ناعمة عدد 3 حبات

ملعقة دبس بندورة

رشة ملح حسب الطلب

زعتر أخضر أركانو

ملعقة صغيرة ثوم

طريقة التحضير:

فرد العجينة

وتدهن بالصلصة

وترش جبنة قشقوان موزاريلا

ومكونات الزينة فوق الجبنة حسب الطلب

بندورة+فليفلة خضرة+زيتون+كفتة

وتتم طهيها بحرارة 170د مئوية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: