سر الطبخة

طبخات بت الشام”كيك ساده بنكهة صوص الفراولة”

ملاحظه . المكونات بنفس معيار الكوب

3 كوب دقيق ..

4بيض بحرارة الغرفه

كوب عصير فريز صناعي مركز

كوب سكر

ملعقة طعام من البكم بودر

ملعقة بشر الليمون

ملعقه فانيلا

للوجه سكر ناعم ..كرات شوكولا بيضا

طريقه التحضير

بالخلاط نخلط البيض مع السكر جيدا ونضيف الفانيلا وبرش الليمون

ونضيف الزيت وعصير الفراوله مع الاستمرار بالخلط جيداا

ننخل الطحين مع البيكنج بودر ..

ونضيفهم لخليط السائل ..بالتدريج ونقلبهم مع بعض بهدوء ..حتى يختفي الطحين تماما بالمزيج

ونضيف الخليط على صينيه اوقالب ق ٢٤ ممسوحه بالزيت

ثم نقوم بادخال قالب الكيك إلى الفرن المحمى سابقا لمدة نصف ساعة مع مراعاة عدم فتح الفرن نهائياٌ خلال هذه الفترة، ثم نقوم من بعدها بإختبار الكيك بخلة أسنان أو بطرف سكين، فأن خرج السكين نظيف فهذا يعنى أن الكيك قد نضج، أما وأن خرج أي بقايا من العجين فهذا يعنى أن الكيك قد تحتاج لبعض الوقت

وبعدان نخرجه من الفرن نتركه ليبرد

و يقدم ويزين بالسكر الناعم

اتمنى يعجبكم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: