مهلبية بالقشطه وبطريقة صحيه من مطبخ زهره للأكل الصحي
عدد الأشخاص 6 أشخاص
مده التحضير 10 دقائق
مده الطهي 15 دقيقة
المقادير
7 كوب حليب قليل الدسم أو خالي الدسم
7 ملعقة كبيرة نشا الذرة ممسوحه كوب
سكر أو سكر دايت أو حلي بعسل حسب الرغبة
3 ملعقة كبيرة ماء الزهر
علبه قشطه قليلة الدسم
3 ملاعق كبيرة جوز الهند
طريقة تحضير مهلبية مع القشطة
على البارد في الطنجرة حطي جميع المكونات مع بعضها البعض ما عدا القشطه وحركيهم مع بعض وحطي الطنجرة على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي ويتماسك ثم طفي النار حطي القشطة مع الخليط وحركيهم مع بعض لحد ما يجانس الخليط وزعي الخليط على صحون التقديم
وزينوهم بالمكسرات ممكن تستعملوا هذه المهلبية لحشوه الحلويات بس شيلوا جوز الهند
وبالهناء زهره أبو عواد
مدير مطبح مجلة سحر الحياة الشيف محمد الضوى
