اسم الطبق ستيك بلفلفل Steak with pepper dish
مقدم من:شيف محسن المعموري
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 15 دقيقه
مدة الطهي 15 دقيقه
المكونات
قطعة لحم خاليه من الدهن 250 غم
3 ملعقه زبده
1 مكعب ماجي دجاج مرقة دجاج
4 ملعقه طحين دقيق
كوب ماء
ملعقه صلصة استيك
ملعقه صغيره صويا صوص فول الصويا
ملعقه صغيره بهار فلفل أسود
3 ملعقه زبده
1 مكعب ماجي دجاج مرقة دجاج
4 ملعقه طحين دقيق
كوب ماء
ملعقه صلصة استيك
ملعقه صغيره صويا صوص فول الصويا
ملعقه صغيره بهار فلفل أسود
الطريقة
تطرق قطعه اللحم جيدا بمطرقة اللحم ثم تعمل على شكل كوره وتطرق برفق لتكون قرص دائري
نضع ملعقة زبده في طاوه ونحمر قطعة اللحم لحد الاستواء
نضع 2 ملعقة زبده بطاوه ونضع الدقيق ونضع ماء ونحركه باستمرار ونضيف مكعب ماجي نحركها جيدا
نضيف على قطعة اللحمه البهار ثم صلصة استيك وصويا صوص ونضيف 4 ملاعق من الصوص الذى عملنا ب الدقيق تقلب ب الصوص مرتين
تقدم مع البطاطا المقليه والخضار
