اسم الوصفة البسبوسة
مقدمة من د وفاء
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 25 دقيقة
المقادير
200 جم سمن سايح
200 حليب سائل
200 عسل جلوكوز
150 جرام شربات تقيل مغلي
400 جرام سكر
200 جرام جوز هند
900 جرام سميد
الشيرة
2 كوب ماء
3 كوب سكر
عصير نصف ليمونة
الطريقة
نضع السمن و الحليب سائل و عسل الجلوكوز و الشربات و نقلبهم و لما يدوبوا نضع عليهم السكر و جوز الهند و نقلب ثم نضع السميد و نقلب تقليبتين و نضعهم في صينية مدهونة زبده و طحينة تسقي شربات ساخن و هي ساخنة و تترك لتهدأ و تقدم بألف هنا
