2054208194886930964305459023536687124329124620425345324432245227212526005525430010231005910972575227800005423858567245242500231905922702611555

12/01/2017

المدلوقة الشامية من مطبخ عفراء قاسم


مقدمة من / عفراء قاسم
وقت التحضير / 15 دقيقة
وقت الخبز / 
المقادير :
علبة كنافة
قالب زبدة متوسط
القشطة :
لتر حليب 
فنجان خل 
علبتين قيمر 
ظرف دريم ويب 
للسيرب او القطر :
كوبين سكر
كوب ماء
رشة ملح ليمون
الطريقة :
- نفرم الكنافة بمحضرة الطعام او يدويا
- نبس الكنافة بالزبدة جيدا
- نضع الكنافة في قالب فرن الخاص بالشيز كيك او اي قالب متوفر عندك
- ندخلها الفرن مشعل من الاسفل فقط على حرارة متوسطة لتصبح ذهبية اللون 
- نجهز القشطة نغلي الحليب و نطفي النا و نضع عليه الخل و نصفيه و نتركه يبرد على جنب
- نضع القشطة المستخلصة من الحليب والقيمر ودريب ويب بالخلاط لتصبح ناعمة الملمس
- نخرج الكنافة من الفرن و نسقيها بالقطر البارد و نضع عليها كل كمية القشطة و ندخلها البراد 
- نخرجها و نرش الوجه بالفستق الحلبي و تقدم
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور
التعليقات
0 التعليقات

كافة الحقوق محفوظةلـ سحر الحياة 2016
تصميم : أر كودر I تعديل: حنين