2054208194886930964305459023536687124329124620425345324432245227212526005525430010231005910972575227800005423858567245242500231905922702611555

2/18/2018

ستيك بصوص الزبدة من مطبخ سلوى نبيل




الطريقه دي حلوه اوي والصوص بتاعها ناعم وكريمي
مقدمة من / سلوى نبيل
وقت التحضير / 10 دقائق
وقت الطهي / 15 دقيقة

المقادير :
لحمه انتركوت
بصل 
زبده 
معلقه دقيق كبيره 
زيت

الطريقة :
- حنكرمل البصل يعني نقطعه طرنشات ونشوحه في زبده ومعلقه سكر صغيره ونوطي النار على الاخر لما لونه يبقى دهبي غامق نشيله من الصنيه على جنب

- في نفس الصينيه نذود معلقه ذبده ونشوح اللحمه فيها لغايه ما تتحمر 
- نزود كوب ماء ونسيبها تستوي قبل ما تستوي بحاجه بسيطه نحط عليها البصل ومعلقه دقيق مدوبه في ربع كوب ميه 
- نسيبها لغايه ما الصوص يتقل 
- عند التقديم نضيف قطعه ذبده عليها وتكون نوع الذبده كويس
و الف هنا على قلوبكم يارب

مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور
التعليقات
0 التعليقات

كافة الحقوق محفوظةلـ سحر الحياة 2016
تصميم : أر كودر I تعديل: حنين