المكونات
كوب ماشروم (فطر)
نصف ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
كوب ماشروم (فطر)
نصف ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل مفروم ناعم اومن الزبد الخالي اللايت
ملح وفلفل
2 كوب مرق دجاج منزوع الدسم
1/2 كوب كريمه حامضه
الطريقة
نقطع الماشروم شرائح ويُضاف إليه عصير الليمون.
يُسخن الزبد او الزيت ويُضاف البصل ويُقلب لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً.
يُضاف الماشروم ويُقلب لمدة 5 دقائق
ملح وفلفل
2 كوب مرق دجاج منزوع الدسم
1/2 كوب كريمه حامضه
الطريقة
نقطع الماشروم شرائح ويُضاف إليه عصير الليمون.
يُسخن الزبد او الزيت ويُضاف البصل ويُقلب لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً.
يُضاف الماشروم ويُقلب لمدة 5 دقائق
تضاف الشوربه ويُقلب الخليط حتى تختلط كل المكونات ويُترك حتى يبدأ في الغليان ويُترك لمدة 10 دقائق
ارفعي الشوربة من علي النار وتُُترك لتبرد قليلا .
ثم تٌضرب في الخلاط الكهربائي حتى تصبح سائلاً
يُعاد الخليط إلى الإناء على النار ثم تُضاف الكريمة مع التقليب و مراعاة عدم الغليان ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
ثم تٌضرب في الخلاط الكهربائي حتى تصبح سائلاً
يُعاد الخليط إلى الإناء على النار ثم تُضاف الكريمة مع التقليب و مراعاة عدم الغليان ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
