سر الطبخةعام

طريقة عمل الفول المدمس

الفول المدمس البيتى

الفول المدمس البيتى

مقدم من: سما عدنان

مدة الطهى حسب الكمية و نوع الحبة المستخدمه
 مدة التحضير 10 دقائق

 المكونات
 نصف كيلو فول تدميس
 نصف كوب عدس أصفر
 1حبة طماطم
 1بصله صغيرة الحجم
 نصف ليمونه منزوعة البذور
 3 فصوص من الثوم الصحيح

 الطريقة
 نقوم بنقع الفول ليلة كامله فى ماء كافى للكمية ثم فى اليوم التالى نقوم بغسله جيدا و نضيف علية ماء جديد يناسب الكمية ثم نضيف العدس اﻷصفر و حبة الطماطم مقسمه الى نصفين و نضيف البصله كامله و نضيف نصف حبة الليمون بعد نزع البصور منها منعآ للمرارة فى الطعم و نضيف فصوص الثوم كامله ونتركه على نار هادئة لحين النضج و للختبار بعد مرور ساعتين من و ضعه على النار ملحوظه لا يجب كشف الغطاء كل حين حتى لا تغمق حبات الفول فى حالة أستخدام أناء (حله) للتسوية يجب ملاحظتها من حين ﻷخر حتى لا تفور الماء من اﻷناء و تطفئ النار و يفضل أستخدام اﻷناء الخاص بالتدميس المنزلى (الفواله

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: