كيكه اللبن البودره وجوز الهند
مقدمه من:شيف أمل الليثي
مده التحضير :10 دقائق
مده الطهى:30 دقيقه
المقادير
كوب لبن بودره
نصف كوب جوز هند
نصف كوب سكر
ربع كوب زيت
5 بيضات
ملعقه صغيره فانيليا سائله
ملعقه كبيره بيكنج بودر
رشه ملح
نصف كوب جوز هند
نصف كوب سكر
ربع كوب زيت
5 بيضات
ملعقه صغيره فانيليا سائله
ملعقه كبيره بيكنج بودر
رشه ملح
الطريقه
نضع فى وعاء على النار اللبن البودره ونحمصه حتى يصبح دهبى اللون فى وعاء آخر نضع البيض مع الفانيليا والسكر ونضربهم مع بعض ثم نضع الزيت وتستمر فى الضرب ثم نضع جوز الهند ورشه الملح والبيكنج بودر واخر حاجه نضع اللبن البودره المحمص ونقلب ثم نحضر صنيه الفرن وندهنها بالذبده وترش بالدقيق ثم نضع خليط الكيك فى الصنيه وندخلها الفرن على 180 درجه حوالى نصف ساعه بعد طلوعها من الفرن تترك تهدى دقائق ثم تزين بصوص التوفى وصوص الشيكولاته صوص التوفى/نضع على النار كوب سكر وأول مايتحول إلى كراميل نضع علبه قشطه ويقلب الخليط مع بعض ويوضع على وش الكيكه وتزين بالمكسرات
